Az egészséges francia


Pepin ördögi tojása

Pepin ördögi tojása

Beleszerettem ebbe a töltött, sült tojásba. Bár, bevallom, láttam egy kis kockázatot abban, hogy egyben marad-e a serpenyőben minden, de átmentünk a vizsgán, a tojások is, és én is. Jacques Pepin receptje alapján trükköztem ki ezeket az amuse bouche-okat. Ő egy Amerikában élő francia séf, és elég…

Pepin ördögi tojása Tovább
Kókuszos, lime-os pohárkrém almakompóttal

Kókuszos, lime-os pohárkrém almakompóttal

Dessert au verre au coco et au lime

Vannak bevált ízkombinációk, amiket nagyon szeretek. Ilyen a málna-étcsokoládé, a rumos dió és a mák-citrom páros. És most rendkívül boldog vagyok, mert találtam még egyet! Ez pedig a kókusz és a lime barátsága. Hihetetlenül mennek egymáshoz és most egyetlen pohárban még…

Kókuszos, lime-os pohárkrém almakompóttal Tovább