Az egészséges francia


Édeskrumplis brownie sokféle dióval

Édeskrumplis brownie sokféle dióval

Vegán, tejtermék-mentes, hozzáadott cukor-mentes brownie

Nem tudom megunni a diót, ebbe a sütibe négyféleképpen is belekerült. A tésztában dióolaj van, amitől az illatos és aromás lett. A dióolaj a süteményben jellemzően francia csavar, van, hogy fehérborral kerül a kevert tésztába, és együtt eszméletlen jók. Másodszor, darált dió is van a tésztámban,…

Édeskrumplis brownie sokféle dióval Tovább
Petit fours: diós-fahéjas tégla

Petit fours: diós-fahéjas tégla

Egy süti, ami döbbenetesen jó, és a formázásához nem kell kézügyesség. Szeretem az ilyesmit, gyakran esik hasonlókra a választásom, például a cicamancsra is. Amikor beleharapok, máris egy La Cure Gourmande üzletben érzem magam. Leszámítva persze, hogy hozzáadott cukrot nem…

Petit fours: diós-fahéjas tégla Tovább
Matcha teás sütemény liszt, cukor, tejtermék nélkül

Matcha teás sütemény liszt, cukor, tejtermék nélkül

Körtés pain

A sütiket általában vasárnap délelőtt készítem. Az edzéseimet úgy időzítem, hogy a hét utolsó napja pihenőnap legyen (vagy hajnalban nyomom le a tizenöt kilométerem). Így a reggeli kávém után, az üres konyhában nyugodtan szöszmötölhetek. Kísérletezhetek eddig nem…

Matcha teás sütemény liszt, cukor, tejtermék nélkül Tovább