Az egészséges francia


Maracujás süti

Maracujás süti

Maracuja. Passiógyümölcs. Golgotagyümölcs. A neve azt sugallja, történelmet látott növényről van szó, de ki kell ábrándulni: a maracuja sosem látott bibliai tájakat. Dél-Amerikából származik, ellenben akár nálunk is megterem! Az íze jellegzetes, vegyes gyümölcslevekből is ismerős lehet. A magja sok…

Maracujás süti Tovább
Marie-Antoinette kedvence: krémsajtos briós

Marie-Antoinette kedvence: krémsajtos briós

Emlékeztek a híres anekdotára? Marie-Antoinette a nép között jár, amikor szembesül vele, hogy az emberek nem esznek, mert nincs kenyerük. Ekkor óriási logikával megtalálja a megoldást: Ha nincs kenyerük, egyenek kalácsot! (Qu’ils mange de la brioche!) Nos, az eredeti francia mondás szerint a hölgy…

Marie-Antoinette kedvence: krémsajtos briós Tovább