Az egészséges francia


Quinoás süti joghurttal és minden földi jóval

Quinoás süti joghurttal és minden földi jóval

Élénken foglalkoztat olyan desszertek készítése, melyeknek alacsony a szénhidráttartalma, és nem is túl édesek. Inkább különleges finomságok, mint édesítőszer ízű desszertpótlékok. Ezért nagyon vártam már, hogy kipróbálhassam a quinoát, ami nem gabona, hanem mag, pehelyként pedig kifejezetten jól…

Quinoás süti joghurttal és minden földi jóval Tovább
Álomkrémes almatorta - liszt és cukor nélkül

Álomkrémes almatorta - liszt és cukor nélkül

Ez egy nagyon almás desszert, ami ráadásul szuper egészséges is, ahhoz képest, hogy desszertről van szó! Pikk-pakk összerakható! Meghámozok 8 kicsi-közepes méretű almát, negyedelem őket, kivágom a magházukat.  250 gramm ricottát (vagy krémes túrót) simára keverek 1 dl…

Álomkrémes almatorta - liszt és cukor nélkül Tovább
Normandiai dupla almás palacsinta

Normandiai dupla almás palacsinta

Crepe normande a la pomme

Almaszezon van és az almafáim túlzás nélkül mázsaszám teremnek, így most almát almával eszem, sőt, iszom, és nem tudom megunni! A normandiai palacsintám szuper képességei számosak: dupla palacsinta szimpla sütéssel, teljes kiőrlésű lisztből és cukor nélkül. Egészséges,…

Normandiai dupla almás palacsinta Tovább
Nagyon-nagyon citromtorta

Nagyon-nagyon citromtorta

La tarte au citron meringuée

Végre én is megsütöttem a francia sütik öreg királynőjét, a citromtortát. Szénhidrát-csökkentett változat, nyírfacukorral és teljes kiőrlésű liszttel, anyukám születésnapjára. Kompromisszumos süti, ugyanis vaj van benne, ami ugye "khm-khm". Viszont őrülten finom.…

Nagyon-nagyon citromtorta Tovább