Az egészséges francia


Álomkrémes almatorta - liszt és cukor nélkül

Álomkrémes almatorta - liszt és cukor nélkül

Ez egy nagyon almás desszert, ami ráadásul szuper egészséges is, ahhoz képest, hogy desszertről van szó! Pikk-pakk összerakható! Meghámozok 8 kicsi-közepes méretű almát, negyedelem őket, kivágom a magházukat.  250 gramm ricottát (vagy krémes túrót) simára keverek 1 dl…

Álomkrémes almatorta - liszt és cukor nélkül Tovább
Kókuszos, lime-os pohárkrém almakompóttal

Kókuszos, lime-os pohárkrém almakompóttal

Dessert au verre au coco et au lime

Vannak bevált ízkombinációk, amiket nagyon szeretek. Ilyen a málna-étcsokoládé, a rumos dió és a mák-citrom páros. És most rendkívül boldog vagyok, mert találtam még egyet! Ez pedig a kókusz és a lime barátsága. Hihetetlenül mennek egymáshoz és most egyetlen pohárban még…

Kókuszos, lime-os pohárkrém almakompóttal Tovább
Matcha teás sütemény liszt, cukor, tejtermék nélkül

Matcha teás sütemény liszt, cukor, tejtermék nélkül

Körtés pain

A sütiket általában vasárnap délelőtt készítem. Az edzéseimet úgy időzítem, hogy a hét utolsó napja pihenőnap legyen (vagy hajnalban nyomom le a tizenöt kilométerem). Így a reggeli kávém után, az üres konyhában nyugodtan szöszmötölhetek. Kísérletezhetek eddig nem…

Matcha teás sütemény liszt, cukor, tejtermék nélkül Tovább
Bundáskenyér, te édes!

Bundáskenyér, te édes!

Le pain perdu

Tudom, tudom, nálunk főleg sósan eszik. De semmi sincs kőbe vésve, édesen is mennyei a bundáskenyér! Mielőtt azt mondod, fúj! - próbáld ki! Franciaországon kívül is számos néven és változatban ismerik a pain perdu-t, az elveszett kenyeret - édesen. És hogy miért elveszett? Mert…

Bundáskenyér, te édes! Tovább