Olyan recept következik, amihez nem igazán írok mennyiségeket. Teszt jelleggel készítettem ezt a sült kelbimbót. Sütőtepsiben egy kilónyi kényelmesen elfér. De nem ez a lényeg! Hanem az íz és az állag. Utóbbi krémes, és ahol kell, roppanósan sült. A megmosott kelbimbókat mérettől függően…