Az egészséges francia


Szilvás-mandulakrémes muffin

Szilvás-mandulakrémes muffin

Regényes ételek - 3. rész

Tudom, hogy a desszerteket szeretitek itt a legjobban, így két dolgot csináltam: felütöttem a könyvet, amit most olvasok, és szedtem pár szem szilvát. Első lépésnek nem is nehéz, igaz? Ígérem, a többi fázis sem lesz sokkal bonyolultabb, hiszen muffint csinálni a világ egyik legkönnyebb és…

Szilvás-mandulakrémes muffin Tovább
Regényes ételek - Fehércsokis boros málnafagylalt

Regényes ételek - Fehércsokis boros málnafagylalt

Augusztusban igazi francia irodalmi csemegéket kaptok a blogon! Minden héten elkészítek egy-egy ételt ebből az izgalmas könyvből. A fogások a regény ízig-vérig francia hősnőjének kezei közül kerültek ki, aki, bár eléggé elveszett az életben, a konyhában prímán megállja a helyét. És hozok majd,…

Regényes ételek - Fehércsokis boros málnafagylalt Tovább
Maracujás süti

Maracujás süti

Maracuja. Passiógyümölcs. Golgotagyümölcs. A neve azt sugallja, történelmet látott növényről van szó, de ki kell ábrándulni: a maracuja sosem látott bibliai tájakat. Dél-Amerikából származik, ellenben akár nálunk is megterem! Az íze jellegzetes, vegyes gyümölcslevekből is ismerős lehet. A magja sok…

Maracujás süti Tovább
Quinoás süti joghurttal és minden földi jóval

Quinoás süti joghurttal és minden földi jóval

Élénken foglalkoztat olyan desszertek készítése, melyeknek alacsony a szénhidráttartalma, és nem is túl édesek. Inkább különleges finomságok, mint édesítőszer ízű desszertpótlékok. Ezért nagyon vártam már, hogy kipróbálhassam a quinoát, ami nem gabona, hanem mag, pehelyként pedig kifejezetten jól…

Quinoás süti joghurttal és minden földi jóval Tovább
Édeskrumplis brownie sokféle dióval

Édeskrumplis brownie sokféle dióval

Vegán, tejtermék-mentes, hozzáadott cukor-mentes brownie

Nem tudom megunni a diót, ebbe a sütibe négyféleképpen is belekerült. A tésztában dióolaj van, amitől az illatos és aromás lett. A dióolaj a süteményben jellemzően francia csavar, van, hogy fehérborral kerül a kevert tésztába, és együtt eszméletlen jók. Másodszor, darált dió is van a tésztámban,…

Édeskrumplis brownie sokféle dióval Tovább