Élénken foglalkoztat olyan desszertek készítése, melyeknek alacsony a szénhidráttartalma, és nem is túl édesek. Inkább különleges finomságok, mint édesítőszer ízű desszertpótlékok. Ezért nagyon vártam már, hogy kipróbálhassam a quinoát, ami nem gabona, hanem mag, pehelyként pedig kifejezetten jól…
Télbúcsúztató almás sült krém február 29-ére. Csupán négy hozzávalóval és fűszerekkel. Jól esik, felmelegíti a lelkedet. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot és lisztet sem. Képzeld el, ahogyan beleforgatod a kanalat, miközben érzed a sült alma illatát és készítsd el még ma!
22,5 dkg creme fraiche-t…
Intenzív krémes-selymes ételt készítettem, aminek nincs köze a kompótszerű, híg gyümölcslevesekhez. Gazdag, telt és aromás. Csak a gyümölcs sűríti, nincs benne liszt.
A francia, almás desszertleves elkészítése
6 nagy szem almát meghámozok, kiveszem a magházukat,…
Szeretek közösen sütni barátokkal. Ez a torta is így készült, ketten csináltuk, ajándékba. Reggel gumicsizmában kimenni a ködös kertbe, és leszedni az utolsó, mézédes szőlőfürtöket. Összeszedni a borostyánba bújt, fa alá hullott almákat. Ezek is beletartoznak a közös…
Almaszezon van és az almafáim túlzás nélkül mázsaszám teremnek, így most almát almával eszem, sőt, iszom, és nem tudom megunni!
A normandiai palacsintám szuper képességei számosak: dupla palacsinta szimpla sütéssel, teljes kiőrlésű lisztből és cukor nélkül. Egészséges,…